番茄鸡蛋意大利面
每天送完孩子上学了,家里就我和小宝在家,小宝还小,吃饭都是低盐不辣的,所以我经常做饭的时候给她单独做,而我自己也单独做自己想吃的,今天做了番茄鸡蛋意大利,刚好少盐不辣的,我和小宝都可以吃,不用再做双份了,当然了,也很适合一个食的,营养丰富的精至午餐。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/16
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准备食材备用
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先烧一锅水开下入意大利面,焖煮15分钟
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煮面的时候来切配菜,把西红柿削皮切成块
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蒜切成蒜末
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鸡蛋打散备用
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意大利面已经煮好,用筷子夹起没有白芯即可
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把意大利面捞出过凉水
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起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用
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锅里留底油下入蒜末,葱花炒香
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加入西红柿翻炒,加入少许盐翻炒均匀
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翻炒至西红柿出汤汁,加入一勺番茄酱翻炒均匀
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倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
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倒入控干水分的意大利面翻炒均匀
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步骤14/16
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盛入盘中,美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了
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步骤15/16
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成品图!
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最后一步
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成品图!
意大利面比较难煮,最少要煮十分钟以上,煮至没有白芯,因为宝宝要吃,所以没有放胡椒粉或者黑椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
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