螺蛳粉新吃法，番茄肥羊螺蛳粉
作为一个胃口比较好（大）的人，两包螺蛳粉有点多，一包又不够吃。那么你可以试试看这个做法！ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/7
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首先准备一包螺蛳粉
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步骤2/7
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螺蛳粉冷水下锅，煮6-8分钟（煮至你喜欢的硬度即可）用冷水冲洗一下备用
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步骤3/7
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制作番茄汤底：一颗番茄去皮切丁放一点油煎一下，再加入适量的清水煮至番茄融化。（有一点，小块也没关系）
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步骤4/7
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肥牛或肥羊可以先焯一下水。
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步骤5/7
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番茄汤底熬好后，放入笋菜汤醋的料包。闷煮2分钟让汤入味。
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步骤6/7
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加入煮后的螺蛳粉，肥牛/肥羊青菜和鸡蛋。
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最后一步
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淋上，腐竹，花生，还有辣椒油的料包，就可以开始嗦粉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-10
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