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砂锅肉片豆腐的做法

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砂锅肉片豆腐

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食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

葱姜适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小火煸炒五花肉片至出油
步骤2/5 点击查看大图
加入葱、姜片、料酒去腥
步骤3/5 点击查看大图
加入生抽、老抽，生抽略多点。
步骤4/5 点击查看大图
加水，换砂锅。
最后一步点击查看大图
水开后下豆腐。豆腐事先要过水煮煮，去除豆腥气。最后调味加入鸡精、香油。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-11

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