浓香花生酥
那日，偶然翻到曾经做过的君之版迷你榛果粒，忽然想到，其实同样的做法也可以演绎成花生版。 这日，得到一瓶冷榨花生油，油质清亮，飘散着花生香。忍不住又闪现出这刚过去不太久的一闪念。一下子又有了新想法。榛果换成花生，再把黄油换成花生油，岂不是花生味更加香浓？ 不用打发不用冷藏，不超过十分钟就可以做好面团。懒得多费手脚去搓成花生粒，直接掐小块按成小饼。随着热力膨胀，花生的浓香一阵阵飘来。。。 很酥，很香。。。。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/10
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用料：花生25克，白砂糖25克，低筋粉40克，花生油25克
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步骤2/10
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花生放入烤箱，上下火170度，烤约8-10分钟。熟透后取出晾凉。
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步骤3/10
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将花生与砂糖一起倒入料理机中。
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步骤4/10
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反复搅打成粉末状。
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步骤5/10
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用面粉，油一起倒入大碗。
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步骤6/10
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拌成均匀面团。
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步骤7/10
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分割成约7-8克/个。
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步骤8/10
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搓圆，放入烤盘，按成饼状。
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步骤9/10
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放入烤箱，上下火，180度，烤约8-10分钟。
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最后一步
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成浅金色，出炉。
花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
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