菠菜捞面
现在有没有人跟我一样，除了吃饭钱拿不出来多余的钱，不吃太好的，就把简单的食材尽量做的合胃口，尽量精致吧！
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步骤1/20
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菠菜洗干净，焯水，打成菠菜汁备用
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面粉里加3克盐
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步骤3/20
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分次加菠菜汁，和成面团，醒面30分钟
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步骤4/20
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醒面的时候做个卤，番茄去皮切丁，蒜，葱切好
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步骤5/20
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鸡蛋打散备用
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步骤6/20
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鸡蛋炒好盛出来备用
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步骤7/20
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锅里再放油，葱蒜爆香，加番茄丁加6克盐，鸡精，生抽，把番茄炒出汁加入鸡蛋加一碗水煮几分钟即可
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步骤8/20
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炒好的卤盛出来备用
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步骤9/20
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把面团先压成饼
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步骤10/20
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撒上玉米面开始擀，面粉也可以，玉米粉更好，擀出来的面条一点不粘
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步骤11/20
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这样擀
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步骤12/20
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擀到自己喜欢的厚度，切一下
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步骤13/20
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这是擀好的面条，根根分明
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步骤14/20
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水烧开，把绿豆芽，菠菜焯水，胡萝卜黄瓜切丝，喜欢吃啥菜放啥菜，自己喜欢吃最重要
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步骤15/20
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锅里放水烧开，下面条煮熟捞出来，过下凉水面条会更加筋道，肠胃不好的不用过凉
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步骤16/20
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上桌准备吃饭
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步骤17/20
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来点蒜汁
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步骤18/20
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看着是不是就很有食欲
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步骤19/20
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面条劲道爽滑，蒜汁酸辣利口，蔬菜脆爽，鸡蛋香软，真的太好吃了！
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最后一步
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快点做给家里人吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
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