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卤菜一锅出

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冬天了可以做些卤菜了有了这款家乐的潮汕卤水汁想卤就卤不再为各种佐料怎么搭配犯愁

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10~30分钟

鸡关节 550g

、

藕半节

、

海带 1片

、

腐竹 3根

、

鸡蛋 2个

、

姜片 5片

、

水 600ml

、

糖 2勺

、

老抽 1勺

、

家乐潮汕路水汁 1袋

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，鸡关节鸡边角藕鸡蛋腐竹海带
步骤2/12 点击查看大图
鸡关节冷水下锅加姜炒水去血水去腥，捞出洗净备用
步骤3/12 点击查看大图
海带腐竹泡发，海带切块，腐竹切段，藕切片
步骤4/12 点击查看大图
鸡蛋煮熟去皮
步骤5/12 点击查看大图
锅里倒入卤水汁
步骤6/12 点击查看大图
一袋卤水汁加600ml水
步骤7/12 点击查看大图
加糖老抽煮开
步骤8/12 点击查看大图
倒入上面所有食材
步骤9/12 点击查看大图
开锅后，小火煮30分钟，我喜欢口感软烂
步骤10/12 点击查看大图
感觉汁有些多，我又大火收了下汁（我是中午要吃，如果您不急着吃，不用收汁，食材在汤水里浸泡更入味）
步骤11/12 点击查看大图
装盘，色泽红润, 口味浓郁, 酱香四逸，这卤汁我爱了
最后一步点击查看大图
我做的少，我家一顿都吃了，你也可以多做些，放在冰箱，可以吃几顿

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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