乾隆白菜不是热菜
昨天2021.11.12我看热搜榜,有个乾隆白菜火了,我也蹭个热度。做个乾隆白菜看一下是热菜还是凉菜!我就纳闷儿了乾隆白菜是凉菜也是杠!?
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步骤1/5
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白菜一小棵,去外面只留白菜心部位。
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步骤2/5
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白菜芯只用叶,不用帮儿。不能有水,这个是关键,水气大要凉一下。
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步骤3/5
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两勺麻酱,看白菜多少可以增加数量,加生抽,老抽,香醋,白糖,盐味精,调好了备用。
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步骤4/5
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麻酱和白菜叶拌一起,要上上下下,左左右右,前前后后,都要拌均匀。
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最后一步
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再撒上芝麻装盘,可以吃了!乾隆白菜真是个凉菜!不是杠!
你也试试吧,简单!好吃!补钙!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-14
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