粗茶淡饭最养人~素炖白菜粉条
冬天是吃炖菜的好时节,几乎每家的餐桌都会有一道热乎乎的白菜炖粉条,有荤有素,百家百味,很受欢迎。晚上下班有点晚,来不及解冻肉,做一道香辣的素炖白菜粉条,吸收了汤汁的粉条饱满Q弹,炖的软嫩入味的白菜香甜鲜爽,NICE 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/11
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白菜洗净,大一点的叶子竖切,小的直接用。买的有机白菜,有点像娃娃菜,味道更脆甜,挺不错的。
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粉条温水泡软。
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葱姜蒜切碎。
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热锅凉油,没有肉,挖了一块猪。
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油热爆香葱姜蒜。
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加一块火锅底料,小火炒香,炒出红油。
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放入白菜,炒软。
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步骤8/11
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加入一碗水,加2勺鸡汁提鲜,大火烧开,煮5分钟。
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加粉条,加一勺盐。
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步骤10/11
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炖至粉条透明,淋香油,撒葱花,出锅。
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最后一步
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香辣入味,健康又美味,百吃不厌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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