烧汁鸡翅
可乐、红烧、香辣、脆皮、蜜汁等等鸡翅做法你们一定都吃腻了吧,今天来尝尝这款与众不同的烧汁鸡翅吧! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/12
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鸡翅两面打上花刀,
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步骤2/12
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加葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、油拌匀腌制30分钟,
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步骤3/12
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一勺油小火化糖,加水烧开,放入洋葱,
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步骤4/12
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加生抽、老抽熬煮20分钟盛出,
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步骤5/12
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腌好的鸡翅去掉水分,撒一层淀粉,
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步骤6/12
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两面煎炸金黄捞出,
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步骤7/12
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锅底留油,倒入烧汁煮开,
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步骤8/12
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放入鸡翅,中火煮3分钟,
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步骤9/12
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开大火收汁,
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步骤10/12
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将洋葱丝垫在盘底,
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步骤11/12
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在放上鸡翅即可。
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最后一步
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浓郁的味道,拌饭一级棒!
家常菜一般我都没太刻意记住食材用量的多少,大家根据自己口味酌情添加吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-16
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