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肉松面包卷～花式吐司早餐的做法

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肉松面包卷～花式吐司早餐

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

吐司 5片

、

肉松适量

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

海苔碎适量

、

蛋黄酱适量

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材
步骤2/10 点击查看大图
吐司切去四个硬边
步骤3/10 点击查看大图
用擀面杖擀平
步骤4/10 点击查看大图
在一侧洒上肉松、海苔碎、芝士碎
步骤5/10 点击查看大图
卷起来摆放一旁备用
步骤6/10 点击查看大图
鸡蛋打散加少许盐和切好的葱花
步骤7/10 点击查看大图
面包卷裹上蛋液
步骤8/10 点击查看大图
入锅煎至四面金黄
步骤9/10 点击查看大图
准备好适量蛋黄酱和肉松，面包卷两端先沾一下蛋黄酱，然后沾上肉松
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趁热吃吧！

小贴士

1. 我的芝士碎是用整块芝士现擦丝出来的，比较新鲜，没有可以买芝士片切丝放入，因为蛋液很快就能上色，所以芝士丝要尽量细小，使其能快速融化形成拉丝 2. 全程小火 3. 食材根据情况选择自己喜欢的，原则就是别太大或太硬的，面包片容易开裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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