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喝不完的豆浆就来做馒头吧的做法

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喝不完的豆浆就来做馒头吧

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豆浆香味的家常馒头配上一-杯牛奶，饱饱的去搬砖吧本图文源自小红书：冷姐爱美食 #detbom厨师机

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10~30分钟 | 配菜(中级)

豆浆 220克

、

清水 1000克

、

酵母 3克

、

面粉 500克

、

糖 40克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材全部放入厨师机中，启动1档开始融合面团，没有干粉的时候换2档揉至面团光滑。揉好的面团内部没有蜂窝，紧密的状态。
步骤2/3 点击查看大图
把面团分成同等大小的小面团揉匀揉圆，放在蒸屉里室温发酵四十分钟至- -个小时左右，原面团的1.5至2倍大即可。大火烧开开始计时14分钟,关火焖五分钟OK。
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豆浆香味的家常馒头配上一-杯牛奶，饱饱的去搬砖吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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