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二人食营养早餐的做法

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二人食营养早餐

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初冬季节，特别适合喝汤，经常是各种甜汤、咸汤、海鲜汤换着来，工作日经常晚上预约好汤水，周末的时候偷个懒，早上现做也很方便，先炖上汤水，再去准备主食，主食上桌了，汤水也可以开锅了，热乎乎的喝上一碗，浑身暖暖的，抵抗寒冷。母女俩的二人早餐，有主食，有水果，还有汤水，营养均衡又美味，不给肠胃增加负担，清香又可口。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

虫草山药排骨汤：山药 42克

、

排骨 70克

、

虫草花 5克

、

枸杞 5粒

、

生姜 2片

、

清水 400克

、

百合银耳莲子汤：百合 5克

、

金燕耳银耳 3克

、

红枣 2个

、

莲子 6个

、

冰糖 2粒

、

枸杞 5粒

、

清水 400克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所用的食材，甜汤食材1份，咸汤食材1份，分别配好料。
步骤2/13 点击查看大图
把银耳汤用的莲子、百合、红枣、枸杞一起清洗干净，银耳是免洗免泡的不用洗了。
步骤3/13 点击查看大图
把排骨汤用的虫草花，山药去皮切段，枸杞一起清洗干净。
步骤4/13 点击查看大图
排骨清洗干净，放入锅里加入姜片，大火煮沸。
步骤5/13 点击查看大图
继续煮3分钟，煮出浮沫后关火，把排骨用温水洗干净血沫。
步骤6/13 点击查看大图
把银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖水，放入一个陶瓷碗，排骨、山药、虫草花、枸杞，放入一个陶瓷锅。
步骤7/13 点击查看大图
电炖锅加入清水，把陶瓷锅盖上盖子放入，锅里的清水用量要没过陶瓷锅一半。
步骤8/13 点击查看大图
电炖锅盖好盖子，设置炖煮功能，时间60—70分钟，隔水炖熟。
步骤9/13 点击查看大图
炖好以后，打开盖子，排骨汤里加少许盐，拌匀后调味，加点葱花更诱人食欲。
步骤10/13 点击查看大图
搭配上蘑菇豆沙包，蔓越莓面包，橙子，一人一碗汤，周末的营养早餐，就可以上桌了，银耳汤浓稠顺滑，山药排骨汤清香美味。
步骤11/13 点击查看大图
百合银耳莲子汤，香浓顺滑。
步骤12/13 点击查看大图
虫草山药排骨汤，清香美味。
最后一步点击查看大图
一甜一咸，一人一碗，营养滋润。

小贴士

1、有朋友会说，早上炖不是很费时间吗，我其实经常晚上睡前预约好，早上起床就能喝到美美的汤水了，现在很多锅子都有预约功能，大家要充分利用。 2、隔水炖的汤水，喝起来口感更好，原汁原汁，营养丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-17

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