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腊肠拼滑鸡饭的做法

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腊肠拼滑鸡饭

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腊肠跟滑鸡一起蒸出来的饭绝绝子，腊肠的味道慎到饭里面，还有腌制鸡的汁，每一口都是精华！好吃极了。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊肠半根

、

姜丝适量

、

鸡肉 5块

、

蚝油适量

、

酱油小许

、

料酒 1小勺

、

盐、糖小许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
.鸡肉清晰干净，用酱油、蚝油、料酒、盐、糖姜丝所有材料只需要小许即可，拌匀腌制一会、腊肠切片
步骤2/9 点击查看大图
.量杯小半勺米淘洗干净，（我家量杯是160毫升，我放了80毫升）注入适量清水，加一点点油下去，这样米饭更加蓬松、油润透亮，盖上盖子
步骤3/9 点击查看大图
放入烤箱
步骤4/9 点击查看大图
选择蒸功能，温度110度，蒸60分钟，蒸了30分钟，米饭水分收干
步骤5/9 点击查看大图
把腌制的鸡和腊肠放进去，继续蒸15分钟
步骤6/9 点击查看大图
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步骤7/9 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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