青蒜炒鸡肠
浏览 1.1万 · 收藏 26
将做法保存到手机
菜场杀鸡的时候说鸡肠不要扔,然后小摊贩就给了好多,于是有了单独的一道菜!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡肠划破冲洗,真心泡留着单独放置。鸡肠用盐搓洗两遍,面粉搓洗一遍,焯水,切短备用。
-
步骤2/3
青蒜切段,根叶分开,也可以根部白色再竖着切半(我喜欢辛辣点,所以没有切)
-
最后一步
热油锅。放生姜爆香。先倒入肠爆炒30s,再倒入青蒜煸炒,倒入适当生抽老抽胡椒粉糖盐调味再煸炒一两分钟。出锅。(喜欢烂青蒜的多炒一会)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
换个做法
青蒜炒鸡肠的相关分类
青蒜炒鸡肠的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3577939人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
587301人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#爆炒鸡肠
198676人看过 -
锅包大虾
25222人看过 -
椒盐虾
7141217人看过 -
#旅行中的美味#四喜丸子(龙眼丸子)
163649人看过 -
#春日尝鲜#圆白菜焖面
151222人看过 -
粤菜-上汤豆苗(做好上汤的窍门)
3322278人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎黑鳕鱼
164266人看过 -
#夏日撩人滋味#美味又美貌早餐~西葫芦饼
337213人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#0难度自制酸奶
145077人看过 -
酱油蒸肉
474305人看过