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鸡蛋炒年糕的做法

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鸡蛋炒年糕

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冬天正是吃年糕的季节，这道鸡蛋炒年糕推荐给大家。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

切片年糕 200克

、

青菜一棵

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

油适量

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
青菜洗干净切成小段
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切成薄片
步骤4/12 点击查看大图
将年糕放入锅中焯下水然后盛出备用
步骤5/12 点击查看大图
蛋液倒入锅中炒成小块然后盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
放入青菜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入胡萝卜一同翻炒
步骤8/12 点击查看大图
放入年糕一同翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入一勺盐调味
步骤10/12 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤11/12 点击查看大图
最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
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装盘拍上成品图，一道美味的鸡蛋炒年糕就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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