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自制华夫饼的做法

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自制华夫饼

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儿子每周都要去烘焙店买华夫饼，虽然好吃，但总觉得添加剂太多，还是自己做放心，配料表干净

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

白砂糖 60克

、

纯牛奶 100g

、

鸡蛋 3个

、

酵母（高糖型） 2g

、

玉米油 60克

烹饪步骤

步骤1/5
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清➕白砂糖用打蛋器打发，提起有软尖的状态
步骤2/5
加入蛋黄，继续用打蛋器打发均匀
步骤3/5
加入牛奶和玉米油，手动搅拌均匀
步骤4/5
加入酵母粉，低筋面粉过筛加入，手动搅拌均匀
最后一步点击查看大图
华夫饼机预热，把一勺子饼糊倒入华夫饼烤盘中，加热至灯灭，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-20

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