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今日午餐分享｜虾仁南瓜炒饭｜烤蜜薯拿铁的做法

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今日午餐分享｜虾仁南瓜炒饭｜烤蜜薯拿铁

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从百果园熊猫大鲜买了龙凤山五常大米，绿宝石贝贝南瓜，高山流金蜜薯今天的午餐就用这三样搞定

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虾仁南瓜炒饭：

、

米饭 2碗

、

贝贝南瓜 1

、

虾仁 10只

、

豌豆粒适量

、

香菇 4朵

、

蒜末 1茶匙

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

烤蜜薯拿铁：

、

蜜薯随意

、

浓缩咖啡液 1人份

、

牛奶 250毫升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米和水的比例1:1.2煮熟，晾凉贝贝南瓜和香菇切块，虾仁用料酒和黑胡椒粉腌制几分钟锅里➕适量油，➕蒜末小火炸香，➕贝贝南瓜，香菇翻炒，➕小半碗水，盖上锅盖焖煮2分钟，➕豌豆粒继续焖煮至南瓜变软，➕虾仁翻炒至变色，撒适量盐调味，➕米饭炒散，放两勺生抽翻炒均匀即可
步骤2/5 点击查看大图
蜜薯洗干净烤盘铺锡纸，蜜薯放进去，打开烤箱220度烤40分钟，烤至流油即可取一只杯子，杯底➕适量蜜薯，用勺子往杯壁涂抹，➕牛奶八分满，最后➕浓缩咖啡液即可
步骤3/5 点击查看大图
超好喝
步骤4/5 点击查看大图
百果园的龙凤山五常大米口感清甜，软糯劲道他家贝贝南瓜，是板栗味的哟，粉糯香甜
最后一步点击查看大图
流金蜜薯是我吃过的zui好吃的了，无筋，蜜汁流油，超乎想象的香甜软糯，个头细长，很好烤透

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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