空炸八爪鱼
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步骤1/11
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八爪鱼洗净、控干
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步骤2/11
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加入味达美醇鲜蚝油
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步骤3/11
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加入味达美臻品料酒
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步骤4/11
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加入烧烤料、盐、砂糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉
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步骤5/11
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加入蒜末,拌匀,静置十分钟
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步骤6/11
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空气炸锅或烤盘垫上油纸,均匀涂抹一层色拉油
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步骤7/11
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摆上八爪鱼
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步骤8/11
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表面再涂抹一些油
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步骤9/11
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空气炸锅或烤箱空炸功能,180℃预热,先炸5分钟
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步骤10/11
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取出,滤干汁水,再涂抹一层油,继续炸5—8分钟即可
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最后一步
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出锅撒上葱花和白芝麻即可
有的八爪鱼自带咸味,也可以先不放盐
炸好后尝尝,味道不够的话,在表面稍撒些盐,回笼炸1—2分钟
也可以调酱油和醋汁蘸着吃
如果用空气炸锅,空间小,加热快
如果量小,可以酌情减少时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-25
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