姜片糖
-
步骤1/9
点击查看大图
小黄姜洗干净去皮控水、切片、别太薄，冰糖和姜一起放锅里（选择小黄姜主要是小黄姜比较香、有些辣）也可以选着其它的生姜不是很辣的。
-
步骤2/9
点击查看大图
大火烧开后立即转小火、把冰糖化开为止，不停的翻炒
-
步骤3/9
点击查看大图
一直小火、不然会糊掉。
-
步骤4/9
点击查看大图
冰糖化完后大火收汁、再小火翻炒、直到很难翻动、全程小火。
-
步骤5/9
点击查看大图
冰糖水干后就慢慢的出现糖霜、翻炒困难、一定要坚持继续翻炒。关火，一直翻炒到糖霜越来越多。
-
步骤6/9
点击查看大图
直到每片姜都裹满糖霜
-
步骤7/9
点击查看大图
平铺在锅里、降温。
-
步骤8/9
点击查看大图
用漏勺过滤出多余的糖霜、糖霜可以拿来兑水喝、也可以扔掉。
-
最后一步
点击查看大图
健康小零食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-26
姜片糖的相关分类
姜片糖的相关推荐
-
红枣姜糖
4561人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#自制豆豉鲮鱼
374243人看过 -
紫苏杨梅姜
371562人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#香煎三文鱼减脂餐
155721人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#茨菰炒香干
122164人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
470491人看过 -
驱寒姜片糖
32934人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
311766人看过 -
辅食日志 | 自制黑芝麻酱（8M+）
939989人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轻食低卡｜豆皮蔬菜鸡肉卷
192118人看过 -
姜片糖
48449人看过 -
#夏日撩人滋味#自制钵钵鸡
232358人看过
