草莓果酱
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步骤1/7
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草莓先用水清洗一遍，再加盐泡10分钟，再冲洗干净
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步骤2/7
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切掉草莓蒂，再将草莓再切小块
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步骤3/7
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放冰糖搅拌
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步骤4/7
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盖上保鲜膜，冰箱冷藏3个小时
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步骤5/7
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3个小时后，只出了一点水，冰糖比较难融化
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步骤6/7
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放入奶锅，先中火熬制，冒泡泡后再转小火，挤上柠檬汁，全程要不断搅拌
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最后一步
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熬到变成浓浓的草莓酱，晾凉之后就可以放玻璃瓶啦
1、250克的草莓成品就变成120克的草莓果酱了...
2、冰糖可以替换成白砂糖，糖度可以适量减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-26
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