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山药南瓜蒸糕

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秋天正是吃南瓜的好季节，我又搭配了一点山药，做了这个快手蒸糕。到底有多简单呢，不揉面不发酵，搅一搅蒸一蒸就搞定啦~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 50克

、

山药 50克

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 60克

、

山楂枇杷片适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：南瓜50克、山药50克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、山楂枇杷片适量。调味说明：南瓜本身就自带甜味，所以我没有额外加调味，周岁左右的宝宝吃味道足够啦；如果是大一点对味道挑剔的宝宝，可以在搅面糊的时候加5克白砂糖哦。
步骤2/10 点击查看大图
南瓜和山药切薄片。
步骤3/10 点击查看大图
低筋面粉中打入鸡蛋，倒入50克清水。
步骤4/10 点击查看大图
混合搅拌至无颗粒状。
步骤5/10 点击查看大图
准备一个模具，倒入三分之一的面糊，铺上一层南瓜片和山药片。tips：最好是在模具里铺上烘焙纸或者保鲜膜哦，这样蒸熟后可以更好脱模。
步骤6/10 点击查看大图
继续倒入三分之一的面糊，再铺上一层南瓜片和山药片，最后倒入剩余面糊。
步骤7/10 点击查看大图
山楂枇杷片切碎。
步骤8/10 点击查看大图
撒在面糊上。
步骤9/10 点击查看大图
盖上保鲜膜，冷水上锅，中大火蒸30分钟就可以啦。
最后一步点击查看大图
松松软软的，还带着一股自然香甜味，宝宝的最爱没错了。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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发布于 2021-11-27

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