干煸土豆丝
又是一个周末,坐在沙发上刷着视频百无聊赖,想到了小时候爱吃的干煸土豆丝,一边是沙发一边是美食,嗯,很难抉择… 很明显!后者的诱惑更大些~ 简单粗暴,好吃易上手,喜欢的小伙伴们动起来吧(啥?封面和实物不相符? 别问,问就是手残了)PS:来自作者的碎碎念
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步骤1/5
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土豆削皮洗净,小葱,五香辣椒面备用
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步骤2/5
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土豆切丝
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步骤3/5
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锅里倒入适量油,比平时炒菜多一点
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步骤4/5
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油热下土豆丝,盐,花椒面,摊成饼状,小火煎至两面金黄
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最后一步
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出锅,洒上辣椒面,葱花,热油一淋,酥脆可口,是心动的感觉,好吧这个卖相… 具体步骤就是这样
1.土豆饼上面的调料可以按自己喜欢变化哦,比如番茄酱,芝士,沙拉酱,都是可以的。
2、切好的土豆丝不要用水洗,这样淀粉流失,就不好煎至成饼状了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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