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香辣豆腐鱼

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舞之灵小食堂

今天我分享一道砂锅豆腐鱼的做法，特别好吃，做一次全家就馋上了，隔2天我都要炖焖一大锅，就着米饭吃着可真香，就是每次米饭都要多煮点，嗯，比较费米饭哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
草鱼 700克
、
金针菇 一把
、
嫩豆腐 2块
、
好人家牛油老火锅底料 适量
、
五花肉 少许
、
生抽 少许
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

把草鱼切块然后加入盐和面粉抓片刻，这样可以清洗更干净，接着洗干净后再次加入盐胡椒粉和料酒少许的生粉腌制10分钟，如此处理的草鱼肉很嫩很入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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