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抹茶草莓蛋糕的做法

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抹茶草莓蛋糕

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

鸡蛋 3个

、

玉米油 30g

、

白砂糖 50g

、

牛奶 2个

、

低筋面粉 80g

、

抹茶粉 4g

、

淡奶油 200g

、

草莓 8个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
分离蛋清和蛋黄
步骤3/14 点击查看大图
蛋清加入砂糖打发
步骤4/14 点击查看大图
打发至纹路清晰，加入3个蛋黄搅匀
步骤5/14 点击查看大图
过筛低粉
步骤6/14 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
玉米油和牛奶搅匀
步骤8/14 点击查看大图
倒入蛋糕糊中
步骤9/14 点击查看大图
再次翻拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
倒入纸杯模具8分满，上下火170度20分钟左右
步骤11/14 点击查看大图
烤好的蛋糕取出放凉
步骤12/14 点击查看大图
淡奶油+砂糖+抹茶粉打发至有纹路
步骤13/14 点击查看大图
奶油装入裱花袋，装饰草莓即可
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成品

小贴士

烤箱的温度和时间可以根据自家烤箱的实际情况酌情掌握

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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