桂花红豆年糕
冬天来了，感觉又要到了过年的季节了。年糕在这一季，又开始屯起来了。
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步骤1/7
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200克云南的大红豆，洗干净，泡水。
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步骤2/7
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泡水3-4小时后，放入电饭锅。
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步骤3/7
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用煮粥的模式。
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步骤4/7
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年糕切小丁，大概小指头粗细。
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步骤5/7
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煮好的红豆粥，装出，倒入其他锅中，加红糖和切好的年糕。
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步骤6/7
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煮开后，5分钟左右，就可以装入碗中。
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最后一步
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提前在碗中放入桂花。暖暖的桂花红豆年糕就做好了。桂花的暖香，年糕的软糯，还有红豆甜粉，汤汁的甜蜜……非常适合冬天吃，暖暖和和。
年糕想吃的软耙些，可以多煮几分钟。红糖的多少，也可以根据自己喜欢的甜度增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-05
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