清清爽爽的猪皮冻
猪皮冻富含胶原蛋白，既是下酒小菜，也是女孩子们喜欢的一道小零食，猪皮冻的做法不少，今天我就把我这道做法不太常见的猪皮冻分享给大家
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中水烧开，加入葱姜料酒，猪皮再次烧开，撇去浮沫后大火煮五分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出过凉，把猪皮上的猪油用刀去掉
-
步骤3/8
点击查看大图
切成丝后加食用碱和温水搓洗，然后换两次水冲洗干净，放入容器，加入开水，水和猪皮的比例三比一，加保鲜膜密封好
-
步骤4/8
点击查看大图
上蒸锅蒸两个小时
-
步骤5/8
点击查看大图
这是刚刚蒸好的样子
-
步骤6/8
点击查看大图
倒在容器里，常温后入冰箱冷藏一夜即可
-
步骤7/8
点击查看大图
配点蒜蓉，生抽，陈醋，晶莹剔透，别提多惬意了
-
最后一步
点击查看大图
我的口水呀……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-06
猪皮冻的相关分类
猪皮冻的相关推荐
-
年味美食:猪皮冻这样做，Q弹不腻~
531766人看过 -
养颜小吃——猪皮冻
176910人看过 -
自制皮冻（肉皮冻，猪皮冻）
342560人看过 -
猪皮冻
102510人看过 -
水晶猪皮冻
754702人看过 -
自制猪皮冻：
886164人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【凉拌猪皮冻】满满的胶原蛋白
482422人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4874618人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
463926人看过 -
猪皮冻冻
103256人看过 -
#我们约饭吧#美容养颜之水晶猪皮冻
297993人看过 -
美容养颜猪皮冻
31758人看过
