蒜黄炒肉丝
蒜黄含有大蒜素,具有一定的降糖减脂、促进消化、防癌抗衰老等功效。常用于炒鸡蛋、炒肉丝。
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步骤1/17
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蒜黄洗干净后切成段
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步骤2/17
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生姜切丝大蒜切碎
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步骤3/17
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猪肉切成丝
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步骤4/17
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放入料酒、淀粉、生抽
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步骤5/17
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拌匀后腌制15分钟
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步骤6/17
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锅中放油烧热。
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步骤7/17
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放入姜蒜炒出香味。
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步骤8/17
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放入腌制好的肉丝。
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步骤9/17
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大火翻炒。
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步骤10/17
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炒至九成熟装盘备用。
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步骤11/17
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锅中留油
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步骤12/17
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放入蒜黄大火翻炒。
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步骤13/17
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放盐炒熟
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步骤14/17
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放入猪肉
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步骤15/17
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大火翻拌均匀。
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步骤16/17
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放入小葱段拌匀出锅。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-06
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