是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋饺的做法

点击查看大图

鸡蛋饺

浏览 1.9万 · 收藏 85

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鸡蛋饺口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

瘦肉适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱花适量

、

食用油少量

、

生抽适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁成泥，加入适量盐，姜末，生抽，葱花搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打撒
步骤3/5 点击查看大图
宜盾普魔方蒸汽炸锅放入六圆盘选择煎烤功能，就圆盘刷油
步骤4/5 点击查看大图
用小勺子，两勺蛋液入六圆盘里，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要出现窟窿；同时把少量肉泥放入蛋皮中心；
最后一步点击查看大图
用锹把四周蛋皮翻上包住肉馅。把整个蛋包肉反过来炸，蛋饺即可成形，煎至熟透就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

换个做法

鸡蛋饺的相关分类

榆钱香椿香椿炒鸡蛋春笋竹笋蒜苔更多

鸡蛋饺的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许