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猪肉大葱饺子用这方法调的馅儿，鲜嫩多汁巨好吃

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Da1ly

今天教你调超级好吃的猪肉大葱馅，不管用来做包子还是饺子，都是鲜嫩多汁，鲜香味美。不过每次做馅料，我最讨厌的就是剁馅部分，费时又费力。于是我给自己安排了一台切馅机。它创新的刀架结构，可以模拟手工切馅，能保留馅料的颗粒感，口感更好。不管蔬菜、海鲜、肉类都可以搞定，太方便了。
食材清单 加入采购清单
肉馅 500g
、
利仁切馅机 1台
、
葱 7根
、
姜 2片
、
花椒粒 适量
、
饺子皮 500克
、
老抽 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
白胡椒 1勺
、
盐 1茶匙
、
热油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.选择姜水而不是姜末倒入馅料，第一可以让猪肉提鲜，香嫩上劲。第二也避免了不爱吃姜的人士，吃到姜的颗粒。 2.利仁切馅机有五大智能切馅菜单，各种蔬菜、海鲜、肉类，轻松搞定，一键全自动出馅，使用起来非常方便 3.购买方式：手淘、京东（搜索：利仁切馅机）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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