牛奶面包卷
孩子们还就没吃了就做点 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/7
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除了黄油以外的其他东西都放到打面缸里搅拌出厚膜,然后放入黄油2档慢速搅拌至无黄油后5档快速搅拌出薄摸,大约8-10分钟,整形醒发30钟
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步骤2/7
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醒发轻拍排气后分割16个圆形
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步骤3/7
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拿出一圆形面团擀成三角形
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步骤4/7
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中间对折成如图,在继续擀成三角形如上图
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步骤5/7
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从里往外卷
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步骤6/7
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放到28*28的烤盘中摆放好,每个和每个之间保持距离(我这个图是发酵好的长胖了就会挨到一起的:),然后放发酵箱中发酵1小时,发酵好如上,刷上蜂蜜水或鸡蛋液放入芝麻装饰
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最后一步
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烤箱上下火180度 烤20分钟,我这个烤箱中间火大,上色后我放了锡纸再上面直到烤完
大概这些,如有不懂的请留言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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