麻辣烫
自己在家做的麻辣烫干净卫生,比买的还好吃%麻辣烫
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根据自己的喜好,准备好各种自己喜欢的食材,处理干净!(我准备的食材有粉丝,菊花白菜,平菇,火腿肠,虾饺,撒尿牛丸,煎荷包蛋!)
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麻辣烫的灵魂~麻酱汁儿:2勺芝麻酱,2勺生抽,1勺香醋,1勺香油,1勺白糖搅拌均匀备用!
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起锅烧油,放入葱姜蒜爆香!再放入一块火锅底料,小火炒香!(火锅底料是单独包装,一块50克,大小刚刚好!)
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加入一大碗清水!
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加入一盒纯牛奶!
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加了纯牛奶的麻辣烫,汤味特别香浓,而且吃不出奶的味道!
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煮开后,再煮5分钟左右,捞出料渣!
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把喜欢吃的各种配菜全部加进来煮熟!
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淋上提前调好的麻酱汁儿!
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起锅前放入适量的香菜即可!比外面买的还好吃!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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