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炒烤羊肉的做法

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炒烤羊肉

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家庭版炒烤羊肉‼️干香脆嫩，超级好吃‼️ 今天用上次吃火锅剩下的羊肉片做了一道炒烤羊肉，干香脆嫩，做法简单，上桌分分钟钟抢光了，一起做起来吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉片 300g

、

大葱 1根

、

香菜 3根

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

鸡精少许

、

孜然 1勺

、

白芝麻 1勺

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉片300克，大葱切菱形片，香菜切段。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧水，水开放入羊肉片煮至变色捞出，放入盘里备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，放入一半的大葱炒至有点焦黄，放入羊肉片，放入1勺生抽，少许盐和鸡精，1勺孜然
步骤4/5 点击查看大图
1勺白芝麻，倒入另一半大葱，放入香菜切，翻炒均匀，淋上少许香油，出锅即可！
最后一步点击查看大图
炒烤羊肉，干香脆嫩，超级好吃！

小贴士

大葱分两次下锅能有效的去除羊肉的腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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