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春华秋实的做法

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春华秋实

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食材清单加入采购清单

秋葵 400克

、

土豆 2个

、

香肠 2节

、

油适量

、

豆粉适量

、

盐适量克

、

鸡精适量

、

胡椒适量

、

玉米油少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆洗净，切块高压锅压耙
步骤2/11 点击查看大图
秋葵洗净备用，香肠煮熟
步骤3/11 点击查看大图
将秋葵切一小块一小块。
步骤4/11 点击查看大图
水开后，加少许盐和几滴油，焯水2分钟捞出。
步骤5/11 点击查看大图
香肠切丁
步骤6/11 点击查看大图
将煮熟的土豆压成泥
步骤7/11 点击查看大图
放入香肠丁
步骤8/11 点击查看大图
加盐，胡椒，鸡精，豆粉，玉米油少许，搅拌均匀，锅里加油炒一下。
步骤9/11 点击查看大图
用小碗将切好的秋葵摆放在碗边
步骤10/11 点击查看大图
然后炒好的土豆泥盛入碗中
最后一步点击查看大图
将盘子扣碗上反转过来，把剩余香肠，秋葵角摆盘即可。也可以用鸡油将土豆泥化开勾汁淋上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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