安装App
春华秋实(10/11)
土豆洗净，切块高压锅压耙
秋葵洗净备用，香肠煮熟
将秋葵切一小块一小块。
水开后，加少许盐和几滴油，焯水2分钟捞出。
香肠切丁
将煮熟的土豆压成泥
放入香肠丁
加盐，胡椒，鸡精，豆粉，玉米油少许，搅拌均匀，锅里加油炒一下。
用小碗将切好的秋葵摆放在碗边
然后炒好的土豆泥盛入碗中
将盘子扣碗上反转过来，把剩余香肠，秋葵角摆盘即可。也可以用鸡油将土豆泥化开勾汁淋上。