美味又简单的肉沫鸡蛋豆腐羹
集合了豆腐的嫩,鸡蛋的滑,肉沫的鲜,超级无敌美味,关键是还很简单!
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步骤1/8
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豆腐扣到碗中,用小刀化几刀
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步骤2/8
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两个鸡蛋加一点盐打散
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步骤3/8
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加入相当于一个鸡蛋那么多的水,继续搅打均匀
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步骤4/8
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放入蒸锅,蒸20分钟
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步骤5/8
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蒸蛋羹的同时,切些肉沫和青红椒
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步骤6/8
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锅中加油,把肉馅炒熟,加生抽和一点儿水翻炒均匀,最后加入辣椒,淋香油
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步骤7/8
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将料汁倒入蒸好的蛋羹上即可
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最后一步
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超级简单又好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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