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蒜蓉生蚝的做法

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蒜蓉生蚝

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不喜欢吃粉丝的也可以不放，我娃喜欢吃粉丝，我就给她放了点

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生蚝 6个

、

大蒜 1头蒜

、

葱花三根

、

粉丝半捆

、

耗油适量

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买了一箱生蚝
步骤2/9 点击查看大图
放水管下冲着刷干净
步骤3/9 点击查看大图
然后开生蚝，里面带了一把刀，没有的也可以拿一字改锥，记得戴手套
步骤4/9 点击查看大图
蒜切末
步骤5/9 点击查看大图
锅里放油，加蒜末炒一下，出香味就关火，别炒火大了，不然会苦
步骤6/9 点击查看大图
加一勺生抽一勺耗油和适量的香油，口味重的可以再加适量的盐
步骤7/9 点击查看大图
粉丝放生蚝上面
步骤8/9 点击查看大图
放上炒好的蒜末和葱花（喜欢吃辣的可以放上辣椒酱或者小米辣），开火蒸5分钟，然后撒上一点生抽和小香葱叶，再蒸3分钟就好
最后一步点击查看大图
从锅里拿出来就可以吃啦，我放了一点点辣椒点缀，拍了照就夹走了，娃不吃辣

小贴士

水开锅后蒸5分钟就好，海鲜不要蒸老了我蒸8分钟算上水没开的时候了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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