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芝士脆皮鸡

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这是网红芝士脆皮鸡的姐妹，成本更低，味道却相当惊艳！平常是拉丝利器的马苏里拉，“咕咚咕咚”熬成了薄薄的脆片，一咬就碎，脆到不可思议~ 包着沙沙的土豆，又变成了外脆里软的小可爱，嘴巴一碰就疯狂爱上。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆两个

、

食用油适量

、

海盐适量

、

芝士适量

、

欧芹碎适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
两个土豆洗干净之后，削皮切滚刀块
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入一些油，把土豆块放进去，小火煎制
步骤3/6 点击查看大图
让土豆四周都变成好看的金黄色，放入海盐和黑胡椒，混合均匀后出锅备用
步骤4/6 点击查看大图
准备一个无水无油的不粘锅，把马苏里拉芝士铺满一整个锅，均匀地摆放好土豆
步骤5/6 点击查看大图
开小火让芝士慢慢融化，煎制时间约8-10分钟。然后把整个翻面，再煎3分钟左右，芝士脆皮土豆即可出锅！
最后一步点击查看大图

小贴士

做好的脆皮土豆用刀很难切，可以用厨房剪刀剪开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-14

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