红烧肉炖土豆
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。 土豆中的蛋白质是最接近动物的蛋白,土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。
-
步骤1/6
点击查看大图
将五花肉切块,放入锅中焯一遍水,然后用凉水清洗备用
-
步骤2/6
点击查看大图
将稍微肥一点的肉放入锅中煸炒出荤油
-
步骤3/6
点击查看大图
将五花肉放入锅中,然后放入白糖或者冰糖,再加入一勺老抽上色
-
步骤4/6
点击查看大图
上色后锅中加入适量清水,葱姜,桂皮,八角,香叶,盐,鸡精,十三香大火把水烧开,然后转小火
-
步骤5/6
点击查看大图
炖一个半小时左右加入土豆,再炖半个小时左右出锅。
-
最后一步
点击查看大图
入口即化的红烧肉土豆就炖好了。
由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-15
红烧肉炖土豆的相关分类
红烧肉炖土豆的相关推荐
-
酸梅排骨
151613人看过 -
红烧肉炖土豆
95855人看过 -
清炒刀豆
42897人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了……
1441431人看过 -
红烧肉炖土豆
13610人看过 -
#做川菜用豪吉#川香麻辣牛仔骨
137人看过 -
广州|土豆蒸排骨
2420人看过 -
#做川菜用豪吉#椒辣百合炒荷兰豆
3204人看过 -
#做川菜用豪吉#麻辣意面
3570人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜蓉清蒸小青龙虾
2621人看过 -
糖霜山楂
5812人看过 -
#做川菜用豪吉#烤大虾
4855人看过