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腐竹这样做太绝了，家里米饭又要遭殃了

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明月的美食厨房

全家人都最爱的美味，腐竹加火腿做法原来这么简单，一盘都不够吃，酱香浓郁，鲜美好吃下饭。每天不知道吃什么的时候，跟着我一起做起来哈！ 食材: 腐竹，火腿，青红辣椒，蒜 步骤: 1.腐竹提前用温水泡发切段，火腿青红椒切片，蒜切碎。 2.锅中放油火腿煎至两面焦黄盛出备用。 3.锅中留底油爆香蒜末，加1勺豆瓣酱炒出红油， 倒入腐竹翻炒上色。 4.加入青红辣椒翻炒，加入火腿，加入2勺生抽，1勺蚝油少许清水焖至收汁即可。 家常快手菜 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
腐竹 50克
、
小米椒 4个
、
火腿 2根
、
青红椒 2个
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

因豆瓣酱和调料品中都有盐味，所以无需额外再加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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