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番茄牛肉饭的做法

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番茄牛肉饭

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食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

牛里脊 200克

、

番茄 1个

、

植物油适量

、

盐少许

、

生抽 10克

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 1勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛里脊切片后，放入生抽、胡椒粉、盐抓拌均匀，少量多次的加入淀粉水，每次加入都抓拌至牛肉吸收，再放入食用油锁住水分；热锅凉油，炒牛肉放入比平时炒菜多一点的油，放入牛肉滑散至变色后盛出备用；
步骤2/3 点击查看大图
利用锅中的底油，放入西红柿丁，加少许盐炒至西红柿融化成汤汁；
最后一步点击查看大图
放入生抽、蚝油、番茄酱、少许白糖、盐、牛肉咕嘟一下就好，时间不要长，不然牛肉会老，做好后用来拌面、拌饭都很好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-16

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