苹果肉桂卷
-
步骤1/20
点击查看大图
先炒红糖苹果,红糖,苹果,全部放在奶锅里,小火炒至红糖融化粘稠即可
-
步骤2/20
点击查看大图
快出锅前放入肉桂粉搅拌均匀加热一分钟出锅
-
步骤3/20
点击查看大图
肉桂酱操作,所有原料放在碗内,隔水加热至糖类油类融化,混合均匀即可
-
步骤4/20
点击查看大图
准备甜面团,用金龙鱼高筋面粉
-
步骤5/20
点击查看大图
除黄油外,所有原料放在厨师机,一档搅拌
-
步骤6/20
点击查看大图
搅拌至可以拉出大筋膜时加入软化的黄油
-
步骤7/20
点击查看大图
继续搅打至扩展阶段,可以拉出薄膜
-
步骤8/20
点击查看大图
盖保鲜膜醒发30分钟
-
步骤9/20
点击查看大图
醒发好的面团擀成大面皮
-
步骤10/20
点击查看大图
均匀铺满肉桂酱和苹果馅
-
步骤11/20
点击查看大图
从一头卷起
-
步骤12/20
点击查看大图
卷成一个大长卷,把边收好
-
步骤13/20
点击查看大图
均匀切块,大概3CM宽
-
步骤14/20
点击查看大图
摆在烤盘内,或者模具内
-
步骤15/20
点击查看大图
烤箱醒发至1.5倍大小
-
步骤16/20
点击查看大图
进烤箱,170℃烤17分钟左右
-
步骤17/20
点击查看大图
满屋飘香
-
步骤18/20
点击查看大图
肉桂和苹果简直太搭了
-
步骤19/20
点击查看大图
软软的,甜甜的
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-16
苹果肉桂卷的相关分类
苹果肉桂卷的相关推荐
-
鲁邦种布里欧修
15294人看过 -
南瓜蒸
68105人看过 -
#2022双旦烘焙季-专业赛#基础可可硬欧包丨鲁邦种
137032人看过 -
桃酥
91814人看过 -
热狗烤肠面包
97057人看过 -
烤肠空气炸锅这样做,皮脆肉香,q弹多汁!
62144人看过 -
自制全麦面条
107165人看过 -
全麦苹果肉桂卷
8832人看过 -
菠菜小油菜全麦鸡蛋面条
46030人看过 -
两个苹果能干什么—焦糖苹果肉桂卷
102380人看过 -
桃酥
317222人看过 -
红枣坚果桃酥
58285人看过