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烧烤味杏鲍菇的做法

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烧烤味杏鲍菇

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夏天过去了，烧烤还没吃够。家里一烧烤就烟熏火燎的，今天用锅也能做出烧烤的感觉和味道。只需要一个家家厨房都有的小工具，烧烤味的实现就是这么简单！参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 2个

、

蒜 1瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1克

、

糖 2克

、

熟白芝麻 1勺

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉半勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/8 点击查看大图
杏鲍菇洗净后用削皮器削成薄片，蒜切末；
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒入适量的油，放入杏鲍菇片煸炒水分减少至金黄；
步骤4/8 点击查看大图
加入味达美味极鲜酱油1勺；
步骤5/8 点击查看大图
再加入味达美臻品蚝油1勺；
步骤6/8 点击查看大图
炒匀后，加入盐1克、糖2克、孜然粉1勺、辣椒粉半勺、熟白芝麻1勺，炒匀；
步骤7/8 点击查看大图
关火后放入切碎的香菜和蒜末拌匀；
最后一步点击查看大图
带着烧烤味道的孜然杏鲍菇就做好了；

小贴士

半糖有话说～ 1、削皮器削出的皮薄好入味，更像烧烤；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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