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土豆沙茶排骨

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土豆烧排骨是一个家乡的菜。沙茶酱是粤菜里面常用的一个配料，用到这道菜里，感觉很特别，味道也非常好。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
排骨 两条
、
沙茶酱 1汤勺
、
老抽 1汤勺
、
料酒 1汤勺
、
清水 1碗半
、
盐 适量
、
姜片 4片
、
小云豆 100克
、
干辣椒 1个
、
白糖 2小勺
烹饪步骤
小贴士

土豆煎制后，再粑也不会烂，成泥影响菜品的美观。而且土豆还增加了微酥软绵的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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