陈皮牛肉
汉族传统名菜,属于川菜。色泽红亮,质地酥软,麻辣回甜,陈皮味香。具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素C缺乏症。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备牛肉一块,
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水放入花椒、香叶、桂皮、八角,再放入牛肉,
-
步骤3/10
点击查看大图
撇去浮沫,捞出切块,
-
步骤4/10
点击查看大图
将牛肉过油(七成热)捞出,放入锅中,
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒料酒、老抽、生抽、香醋、蚝油调味,
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入开水,中火熬制汤汁变少,
-
步骤7/10
点击查看大图
撒陈皮、烧烤料(盐、小茴香、孜然、芝麻、黑胡椒、辣椒),
-
步骤8/10
点击查看大图
翻拌均匀即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
生活需要仪式感!
-
最后一步
点击查看大图
我来简单摆个盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-20
陈皮牛肉的相关分类
陈皮牛肉的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#炒菠菜
153589人看过 -
芹菜炒肉丝
1752011人看过 -
鸡蛋抱豆腐:鲜香嫩滑又补钙
845608人看过 -
罗汉果陈皮茯苓茶
36249人看过 -
桑葚桂圆陈皮饮:夏日养心,从一杯茶开始
26015人看过 -
陈皮
126418人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
414991人看过 -
香烤鸡翅
15392907人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5538152人看过 -
山楂糯米糕
412719人看过 -
羊肉白萝卜汤
821134人看过 -
陈皮虾
26490人看过