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娃娃菜烩玉子豆腐

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小小多和包子

最近几天吃的肉有点多，又是猪脚又是卤牛肉，今天吃点清淡的。冬天适宜多吃点白菜，清淡又养生。娃娃菜是微型大白菜，口感脆嫩，再加上玉子豆腐和新鲜香菇，鲜嫩咸香，特别适合老人和小孩。 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
娃娃菜 1棵
、
玉子豆腐 3支
、
新鲜香菇 5个
、
胡萝卜 1小节
、
小葱 2根
、
姜 适量
、
味达美臻品蚝油 1汤匙
、
味达美臻品特级生抽 1汤匙
、
玉米淀粉 2小勺
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、玉子豆腐也叫日本豆腐、鸡蛋豆腐，其实主要就是鸡蛋做的，比较鲜嫩，不用这个就用普通豆腐也行，建议用嫩一点的豆腐好吃。 2、配菜可以随自己喜好加点番茄豌豆金针菇等，家里有什么放什么。 3、还可以加点肉末虾仁海米瑶柱火腿等，营养更丰富。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-21

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