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红糖桂花糯米藕的做法

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红糖桂花糯米藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕 4小节

、

糯米 130克左右

、

红糖适量

、

冰糖适量

、

红枣 5颗

、

干桂花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糯米提前一个小时浸泡
步骤2/12 点击查看大图
莲藕去皮洗净
步骤3/12 点击查看大图
切去莲藕一边头的那一小段
步骤4/12 点击查看大图
把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里
步骤5/12 点击查看大图
借助筷子捅一捅灌饱满一些
步骤6/12 点击查看大图
盖上切下来的那一段用几根牙签固定住
步骤7/12 点击查看大图
高压锅里放入灌好糯米的莲藕，红糖，冰糖，红枣，加入淹没过莲藕的清水。大火煮至加压后转中小火1个半小时
步骤8/12 点击查看大图
到时间后连汤汁转入炖锅里，开中大火收汁
步骤9/12 点击查看大图
收至汤汁浓稠即可
步骤10/12 点击查看大图
捞出莲藕放凉后切片，淋上汤汁撒上干桂花即可
步骤11/12 点击查看大图
软糯香甜老公爱吃
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很简单哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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