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油浸小番茄的做法

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油浸小番茄

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呼呼～我的迷迭香爆盆啦花2个小时做一些超香超好吃的橄榄油浸小番茄，平时用来搭配意面和沙拉都超赞的哦，最重要的是佛卡夏终于可以安排了参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

小番茄 500克

、

蒜 6瓣

、

黑胡椒现磨适量

、

橄榄油 100克

、

海盐 6克

、

迷迭香 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小番茄洗净切成3片，怕麻烦对切也可以
步骤2/9 点击查看大图
切好的小番茄表面刷一层橄榄油可以刷多些，再研磨一些黑胡椒碎和海盐
步骤3/9 点击查看大图
撒上迷迭香碎，放入烤箱中层先150度烤1个小时，再转180度烤15分钟
步骤4/9 点击查看大图
小番茄回缩表面微焦即可，把烤好的小番茄连同烤盘里的所有东西用刮板刮干净，装入容器里
步骤5/9 点击查看大图
小锅里倒入橄榄油，蒜片，迷迭香
步骤6/9 点击查看大图
加热至油冒泡离火
步骤7/9 点击查看大图
把加热好的油倒入小番茄里拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
等凉透后密封保存
最后一步点击查看大图
这个量不大，我几天就吃完了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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