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泡菜五花肉豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 150克

、

豆腐 1盒

、

泡菜 150克

、

洋葱 1/4个

、

大葱 1/3根

、

蒜 3瓣

、

辣椒酱 1勺

、

辣椒粉 1/2勺

、

生抽 1.5勺

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉切片。
步骤2/10 点击查看大图
洋葱切丁、大葱切圈、蒜剁成末，再把豆腐切块。
步骤3/10 点击查看大图
切好的五花肉片先煎一下。
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油（用那个煎五花肉后的油吧，贼香），放入蒜末、洋葱丁，再放一点点大葱，煸香。
步骤5/10 点击查看大图
接着把泡菜和五花肉放入翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加辣椒酱、辣椒粉、生抽、糖，炒匀。
步骤7/10 点击查看大图
加适量的水，再把豆腐放入，盖上锅盖煮5、6分钟。
步骤8/10 点击查看大图
即将关火前把剩余的大葱放入，稍微咕嘟一下就可以关火了。
步骤9/10 点击查看大图
酸辣开胃，特下饭！
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-23

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