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温柔紫薯奶香馒头

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@_Kitty_

紫薯泥加一点点牛奶，就是温柔的淡粉色。暖萌、有点点小梦幻。二次发酵后口感更加松软，给小宝宝吃也很适合。 牛奶可以根据面粉吸水程度做+-20g调整。 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 460g
、
紫薯 110g
、
牛奶 130g
、
干酵母 5g
、
细砂糖 8g
烹饪步骤
小贴士

想让馒头状态好，大火是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

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