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白巧圣诞树桩蛋糕

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茉兰周周

圣诞节怎么能少了树桩蛋糕这款必备美食，这款甜品外形看上去很像一个树桩因此而得名，它的英文名叫：CHRISTMAS CAKE;Buche de Noel， 来源于12世纪一个古老的圣诞传统，CHRISTMAS CAKE;Buche de Noel是法语， Buche de是原木的意思，Noel是圣诞节的意思. 英文叫Yule log， Yule其实是圣诞节的旧称，log是树桩，原木的意思，Yule log也叫树桩蛋糕，圣诞柴蛋糕，木材蛋糕！据说圣诞节燃烧木桩，就可以获得第二年的幸运。让我们一起来制作圣诞树桩蛋糕庆祝节日吧。 这次不同于以往的黑巧克力树桩蛋糕，做的是白色款，点缀草莓雪人和树莓，在干枯的树桩上多了一丝乐趣。 参与活动: #爱好组精英复赛区-低筋#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 4个
、
牛奶 65g
、
玉米油 50g
、
细砂糖 50g
、
金龙鱼家用原味蛋糕粉 60g
、
可可粉 5g
、
牛奶 20g
、
淡奶油 280g
、
细砂糖 25g
、
白巧克力 100g
、
树莓、草莓 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-27

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